Carne Guisada con papas

Carne guisada con papas
साइड डिश के साथ दोपहर का भोजन
पेरू के व्यंजन
मीट
Carne Guisada con papas
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 1 kilo de carne de res: falda de !omito, ganso o pulpa negra
  • 1/3 कप तेल
  • 1 1/4 कप कटा हुआ प्याज
  • 3 लहसुन लौंग, कुचल
  • 1 1/2 taza de tomate picadito, स्किनलेस और बीजरहित
  • 1/3 de taza de pimentón picadito
  • 2 टमाटर सॉस केचप के बड़े चम्मच
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 3 1/2 टीस्पून नमक
  • 1 आलू का किलो
  • 2 मांस शोरबा के कप.
निर्देश
  1. En un caldero se pone el aceite a calentar. Se agrega la carne cortada de 2 करने के लिए 3 centímetros, se sofríe has-ta dorar. Se saca la carne del caldero, se pone aparte. Se sofríen en el caldero fa cebolla y el ajo hasta marchitar. Se agregan el tomate, el pimentón, el ketchup, la pimienta y la sal y se cocina a fuego suave por 5 मिनट. Se agregan la carne y el consomé al caldero y se cocina tapado hasta que la carne ablande un poco. Se agregan las papas cortadas en trozos de 2 करने के लिए 3 centímetros, se tapa y se deja cocinar hasta que éstas ablanden y la salsa espese un poco.
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