Bolitas huecas
Bolitas huecas
2019-01-07 13:41:43
भागों 4
(वोट)
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
कुल समय
सामग्री
- 80 g de mantequilla o margarina
- 75 ग्राम चीनी
- la corteza de 1/2 limón rallada
- un pellizco de sal
- 4 अंडे
- 400 ग्राम आटा
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Por otro lado
- 100 ग्राम चीनी
- 2 cucharaditas de canela molida
Para freir
- 1 l de aceite o 1 kg de manteca
निर्देश
- Batir la mantequilla o la margarina con el azúcar hasta con seguir una masa espumosa. Agregar la corteza de limón, la sal y los huevos uno a uno.
- Tamizar la harina con la levadura e incorporarla a la masa a cu charadas. Calentar el aceite a 180 grados.
- Con dos cucharillas enharina das hacer pequeñas bolas con la masa y freírlas de ocho en ocho hasta que estén doradas. Tardan 5-6 मिनट. Darles la vuelta con una espumadera.
- Sacar del aceite las bolitas ya fritas y dejarlas escurrir en papel absorbente.
- Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear las bolas todavía calientes.
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