काली मिर्च स्टेक

काली मिर्च स्टेक
दोपहर का भोजन
पारंपरिक व्यंजन
मीट
काली मिर्च स्टेक
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 4 bistecs de la parte central del lomito, de unos 9 करने के लिए 4 सेंटीमीटर मोटी
  • 2 cucharadas de cognac
  • 2 cucharadas de granos de pimienta
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 2 cucharadas más de cognac
  • 3/4 कप सजा क्रीम
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/2 cucharada de perejil, picadito, (वैकल्पिक).
निर्देश
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 मिनट. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Se dejan aparte.
  3. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Se agregan las 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Worcestershire सॉस, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, se cocinan 1 मिन. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.