बैंगन इतालवी

berenjenas_italianas
Berejenjenas a la italiana
भागों 2
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
पाक कला समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
पाक कला समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
सामग्री
  • 2 berenjenas perqueñas cortadas en dados
  • 1 cebolla grande cortada en dados
  • 1 pimiento rojo cortado de igual forma
  • 1 pimiento verde cortado igualmente
  • Aceite
  • Pimienta negra
  • अजवायन.
निर्देश
  1. Se corta la berenjena y se deja reposar con sal una media hora.
  2. Se enjuaga y en una cazuela antiadherente se vierte el aceite ( muy poco ) y se doran levemente los dados de berenjena.
  3. Despues echamos los pimientos y la cebolla, mezclamos, tapamos y dejamos a fuego bajo unos 20 मिनट.
  4. Revisamos a mitad de la coccion para mezclar y adicionar el oregano y la pimienta negra a gusto.
  5. No le echamos el orégano desde el principio para que no se queme y pierda el aroma.
नोट्स
  • Se puede servir templada o fria.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /


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