meatballs
meatballs
2014-12-01 06:00:54
भागों 10
(वोट)
लोड।।.प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
सामग्री
- 1 kilo de pulpa negra, de res, ya limpia
- 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
- 3 rebanadas de pan de molde
- 1/4 कप दूध
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de cebolla rallada
- 4 लहसुन की लौंग, machacados u 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 3 1/2 टीस्पून नमक
- 1/2 cucharada de perejil
- INGREDIENTES PARA LA SALSA
- 1 taza de aceite
- 3/4 de taza de cebolla rallada
- 2 dientes de machacados
- 1 taza de tomate rallado, sin piel
- 1/4 de pimentón rojo, कसा हुआ
- 1/2 taza de consorné de carne
- 2 cucharadas de salsa de tomate ketchup
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
निर्देश
- Se muelen finamente las carnes.
- En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, अंडे, la cebolla, लहसुन, Worcestershire सॉस, काली मिर्च, la sal y el perejil.
- Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
- एक छोटे से बर्तन में गर्मी के लिए तेल जोड़ें. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, के 4 करने के लिए 5 मिनट. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
- En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, कुछ 4 मिनट, Se agregan el tomate, el pimentón, el consomé, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Se cocina unos 7 मिनट. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
- Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 मिनट.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
एक टिप्पणी छोड़ दो
तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस