सलाद के साथ मटन का Meatballs यमराज

2018-08-11 13:35:02

भागों 4

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प्रस्तुत करने का समय

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खाना पकाने का समय

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सामग्री

Ingredientes de la ensalada

निर्देश

Poner la carne en un bol y agregar el diente de ajo picado, cebollas de verdeo en rodajitas finas, hinojos en cubos, la ralladura y el jugo del limón, las pasas y las aceitunas picadas. Condimentar con hojitas de menta en tiritas, नमक, pimienta y aceite de sésamo.
Unir la preparación con las manos hasta conseguir un a pasta homogénea. Luego, incorporar los copos de cereales molidos y unir bien los ingredientes, si es necesario se puede agregar pan rallado. Formar chorizos de carne con ayuda de las manos. Cortar cilindros de aproximadamente 10 मुख्यमंत्री. y pinchar en palillos de madera.
Finalmente grillarlos en una plancha u horno a temperatura moderada con unas gotas de aceite de oliva hasta conseguir el punto de cocción deseado.

Para la ensalada

cocinar el arroz en una olla con agua y sal a hervor bajo hasta que este tierno.
Mezclar todos los vegetales cortados en cubos chicos.
Condimentar con perejil fresco picado, नमक, काली मिर्च, aceite y vinagre de manzana. Servir la ensalada tibia con las albóndigas de cordero caliente.

आसान रसोई

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