3 Meringue व्यंजनों

merengue frances

En la pastelería existen diferentes tipos deMerengues, de los cuales en esta ocasión voy a destacar los 3 más usados.

 

ड्रेसिंग
merengue frances
merengue italiano
फ्रेंच भोजन
इतालवी भोजन
डेसर्ट
Merengue italiano
लोग 4
भागों 1
Este clásico es muy usado para decorar tortas y para mousses.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
10 मिन
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
10 मिन
सामग्री
  • 3 स्पष्ट
  • 200 ग्राम चीनी
  • पानी
  • Unas gotas de jugo de limón
निर्देश
  1. En una cacerola colocar el azúcar y cubrir apenas con agua. Llevar al fuego hasta lograr el punto de ebullición.
  2. Aparte, en un bol, batir las claras a nieve y añadir el almíbar lentamente en forma de hilo mientras seguimos batiendo.
  3. Por último agregar unas gotitas de jugo de limón. Utilizarlo para decorar una vez que esté tibio.
नोट्स
  • Es de suma importancia saber que el merengue italiano tiene un tiempo de duración máximo de 3 días en la heladera.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

ड्रेसिंग
merengue frances
merengue italiano
फ्रेंच भोजन
इतालवी भोजन
डेसर्ट
Merengue suizo
भागों 4
Este merengue, por su consistencia, es ideal para decorar y gratinar.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 3 स्पष्ट
  • 200 ग्राम चीनी
निर्देश
  1. En una olla colocar agua y llevar a fuego moderado, introducir en la olla un bol con las claras y el azúcar (baño María); mezclar la preparación con una cuchara. Cuando este tibio empezar a batir con la batidora eléctrica; batir a velocidad rápida hasta formar el merengue.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
ड्रेसिंग
merengue frances
merengue italiano
फ्रेंच भोजन
इतालवी भोजन
डेसर्ट
Merengue francés
भागों 4
Este merengue es seco y crocante, se cocina en el horno.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 5 स्पष्ट
  • 200 ग्राम चीनी
  • 150 g de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita almidón de maíz
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
निर्देश
  1. Cernir el azúcar impalpable junto con el almidón de maíz, guardar. A parte, colocar en un bol las claras, añadir el cremor tártaro y batir con una batidora eléctrica hasta espumar.
  2. Incorporar poco a poco el azúcar molida y seguir batiendo a alta velocidad hasta que tome consistencia.
  3. Luego, reducir la temperatura y añadir el azúcar impalpable. Para hornear, la temperatura debe ser de100ºC.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
 


0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.