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helado de fresa

helado de fresa
Helados
Helado de fresa
Porciones 4
Aproveché que tenía ganas de un día de dulce y lo puse encima de unas magdalenas de chocolate… ñam ñam
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
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Ingredientes
  • 3 yogurts 0% de fresa
  • 2 huevos
  • Edulcorante
Instrucciones
  1. Batir las claras a punto de nieve firme, reservar.
  2. Batir las yemas con el edulcorante hasta blanquear un poco, agregar los yogures y seguir batiendo, una vez la mezcla esté homogénea ( le eche 3 gotas de colorante rojo) incorporar la clara batida con movimientos envolventes.
  3. Poner en un tupper y meter al congelador , en dos horas está listo
Notas
  • TIP: Mezclar muy bien las claras al punto de nieve y con paciencia para que el helado de fresa salga mejor.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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