Tournedos רוסיני

מדליוני מותנית עם מח
Tournedos רוסיני
חלקים 4
הדפסה
מרכיבים
  1. 4 סטייקים של בשר בקר מותנית או Tournedos, אודות 4 כדי 5 ס מ עבה
  2. 1 כפות שמן
  3. 1/2 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, עבור שאציף סטייקים
  4. 1 כפות שמן
  5. 1 כף חמאה
  6. 1 שאלוט, טחון
  7. 1 סקופ
  8. 1/8 כפית פלפל שחור, טחון טרי
  9. 1/2 כפית מלח
  10. 50 גרם של פייט גרא tole
  11. 1/4 יין סוטרן גביע, מדיירה או מרסלה.
הוראות
  1. לשפשף את הסטייקים עם כף של שמן, את 1/2 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל ומשאירים בצד על ידי 30 דקות.
  2. מטגנים עד חום זהוב משני הצדדים בתוך מחבת סטייקים, עם חמאה ושמן חם. . הם נפרדים. שאלוט מתווספים למחבת, השאר בפלפל, מלח, בישול לקמול. הוסיף שפטה של כבד אווז זה התרסק עם מזלג כדי ליצור עיסה. להוסיף את היין, מבושל עד כמעט מתאדים, הוסיפו סטייקים למחבת ומבשלים 2 . 3 דקות. מגישים מיד טובל ברוטב.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה