בגדים ישנים טורטילה

ארוחת ערב
המטבח הספרדי
טורטיות
בגדים ישנים טורטילה
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 5-6 ביצים
  • 400 GR. de zancarrón de ternera
  • 2 עגבניות
  • 4 עירית
  • 1 כרישה
  • 1 גזר
  • 1 פלפל ירוק
  • 2 שיני שום
  • 2 פלפלי פיקילו
  • מים
  • שמן זית כתית
  • vinagre de Módena
  • מלח
  • פטרוזיליה
הוראות
  1. Pon agua en la olla rápida. Añade la carne, הרמסון, la zanahoria, una cebolleta, unas ramas de perejil y sazona. Ciérrala con la tapa y deja cocer durante 20 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor. Retira la carne y pícala.
  2. Pon un poco de aceite en una sartén, añade los dientes de ajo cortados en láminas. כשהם מתחילים להתעצבן, agrega las otras 3 cebolletas y el pimiento verde cortados en juliana fina. Sazona y deja que se poche muy bien. Cuando esté bien pochado, agrega los pimientos rojos cortados en tiras. Añade también la carne y mezcla bien.
  3. Coloca los huevos en un bol, sazona y espolvorea con perejil picado. Bátelos, añade la carne con la fritada y bate nuevamente.
  4. Vierte en una sartén bien caliente y haz la tortilla. Sirve en un plato y decora con una rama de perejil. לקלף את העגבניות, córtalos en rodajas gruesas y colócalas en un plato. Aliña con aceite, vinagre y un poco de sal gruesa.
הערות
  • No tires el caldo resultante de cocer la carne. Aprovéchala para preparar una sopa de fideos o de estrellitas para la noche.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.