עוגת פירות עם קרם מילוי
עוגת פירות עם קרם מילוי
2018-10-21 21:43:47
חלקים 4
(קול)
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זמן הכנה
זמן בישול
מרכיבים
- 4 tzs. קמח
- 2 כפית. de bicarbonato
- 1 כפית. מלח
- 1 כפית. de canela en polvo
- 1 כפית. de nuez moscada
- 1/2 כפית. de clavo de olor
- 2 tazas de azucar morena
- 1 taza de aceite vegetal
- 3 manzanas rojas rayadas
- 4 huevos batidos
- 1/2 taza de cerezas rojas
- 1/2 taza de cerezas verdes
- 1 כוס שזיפים מיובשים
- 1/2 taza de pasas
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 1/2 taza de fruta confitada
הוראות
- Prepare dos moldes de 23 ס מ. de diametro, engrtaselos y fórrelos con papel manteca. Vuelva a engrasar y espolvoree con harina. En un tazón, cierna la harina con sal, el bicarbonato y las especias. Añada el azucar, el aceite y las manzanas ralladas.
- Luego agregue los huevos batidos, mueva bien con una cuchara de palo. Por último agregue las cerezas, צימוקים, שזיפים, nueces y frutas confitada picadas. Vierta la mezcla en los moldes que preparó. Lleve al horno a temperatura de 150ºC por una hora y media. מצננים.
Crema de brandy
- En un recipiente hondo bata 1 tz. de mantequilla sin sal con 2 tazas de azúcar impalpable. Agregue una cdta. de esencia de vainilla y 1/4 ברנדי, ron o jerez.
Armado de la torta
- Corte la torta por la mitad y rellene con la crema de brandy. Decore con el glaseado
Glaseado
- En un recipiente mezcle una taza de azúcar impalpable, 2 cdtas de mantequilla derretida y 1 CDA. חלב. Mueva con una cuchara hasta que todo se incorpore, y riegue inmediatamente sobre la torta. Decore con nueces cerzas y hojas verdes.
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