טום קה גאי (מרק עוף וקוקוס)

ארוחת ערב
המטבח האסיאתי
מטבח וייטנאמי
מרקים
טום קה גאי (מרק עוף וקוקוס)
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 1 פיסת פיסה של 5 ס"מ של גלאנגה טרי
  • 2 כוסות (500 ml) חלב קוקוס
  • 1 גביע (250 ml) ציר עוף
  • 3 פילה חזה עוף, חותכים לרצועות דקות
  • 1-2 כפיות צ'ילי אדום, בסדר גמור
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 1 כפית סוכר חום משובח
  • 1/4 גביע (7 g) עלי כוסברה טריים
הוראות
  1. מקלפים את הגלנגה וחותכים לפרוסות דקות. מערבבים את הגלנגה, חלב קוקוס ומרק בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ותנו לה להתבשל., נחשפו, במהלך 10 דקות; מערבבים מפעם לפעם.
  2. מוסיפים את רצועות בשר העוף וצ'ילי קצוץ ולתת לו להמשיך לרתוח אחרים 8 דקות.
  3. לשלב רוטב דגים וסוכר חום; להסיר. מוסיפים את עלי ה כוסברה ומגישים מיד מעוטרים בכמה זרדים של כוסברה, אם אתה רוצה.
הערות
  • אם אתה לא יכול למצוא את גלאנגה טרי, באפשרותך להשתמש 5 פרוסות גדולות של גלנגה מיובשת. לפני שילובם בתבשיל, אתה צריך לרכך אותם על ידי השריה אותם קצת מים רותחים במהלך 10 דקות; לחתוך אותם לחתיכות קטנות מאוחר יותר. מוסיפים מרק השריה למרק עוף עד לקבלת (250 ml) ולהשתמש בו כדי להכין את המתכון.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.