טום קה גאי (מרק עוף וקוקוס)
טום קה גאי (מרק עוף וקוקוס)
2020-01-29 21:38:35
אנשים 4
(הצביע)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 1 פיסת פיסה של 5 ס"מ של גלאנגה טרי
- 2 כוסות (500 ml) חלב קוקוס
- 1 גביע (250 ml) ציר עוף
- 3 פילה חזה עוף, חותכים לרצועות דקות
- 1-2 כפיות צ'ילי אדום, בסדר גמור
- 2 כפות רוטב דגים
- 1 כפית סוכר חום משובח
- 1/4 גביע (7 g) עלי כוסברה טריים
הוראות
- מקלפים את הגלנגה וחותכים לפרוסות דקות. מערבבים את הגלנגה, חלב קוקוס ומרק בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ותנו לה להתבשל., נחשפו, במהלך 10 דקות; מערבבים מפעם לפעם.
- מוסיפים את רצועות בשר העוף וצ'ילי קצוץ ולתת לו להמשיך לרתוח אחרים 8 דקות.
- לשלב רוטב דגים וסוכר חום; להסיר. מוסיפים את עלי ה כוסברה ומגישים מיד מעוטרים בכמה זרדים של כוסברה, אם אתה רוצה.
הערות
- אם אתה לא יכול למצוא את גלאנגה טרי, באפשרותך להשתמש 5 פרוסות גדולות של גלנגה מיובשת. לפני שילובם בתבשיל, אתה צריך לרכך אותם על ידי השריה אותם קצת מים רותחים במהלך 10 דקות; לחתוך אותם לחתיכות קטנות מאוחר יותר. מוסיפים מרק השריה למרק עוף עד לקבלת (250 ml) ולהשתמש בו כדי להכין את המתכון.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום