נמרים
נמרים
2018-04-05 12:19:15
אנשים 4
הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 1 ק ג. מולים
- 1/2 כוס יין לבן
Para la salsa de tomate
- 5 עגבניות בשלות
- 1 כרישה
- 1 pimiento morron asado
- 1 cebolleta
- 1 בצל
- 1/2 guindilla picante
- Aceite y sal
הוראות
- Limpia los mejillones y ponlos a cocer con el vino blanco hasta que se abran. (tardaran un par de minutos). Retira una de las conchas y reserva el resto.
Para preparar la salsa de tomate
- Limpia y pica todas las verduras y ponlas a cocinar junto con la guindilla en una cazuela con un chorrito de aceite. Dejalo cocer durante unos 20 minutos y dale punto de sal. Tritura la salsa.
- Sirve los mejillones en una fuente y salsea por encima. Con una ramita de perejil.
הערות
- Dos ingredientes básicos componen este plato, los mejillones y el tomate. El resto de ingredientes bien combinados realzan este preparado.
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