בשר בקר חריף

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
בשרים
בשר בקר חריף
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
50 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
50 min
מרכיבים
  • 1 כפות שמן
  • 1 בצל גדול, טחון
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry verde
  • 500 g de espalda de ternera, cortada en tiras gruesas
  • 3/4 de taza de leche de coco
  • 1/4 ספל מים
  • 6 עלי סיד
  • 100 g de berenjenitas
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 1 כפית סוכר חום משובח
  • 2 cucharaditas de cáscara de lima, מגורר בסדר
  • 1/2 taza de hojas frescas de cilantro
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca
הוראות
  1. Caliente el aceite en un wok o sarten grande. Agregue la cebolla y la pasta de curry; סופדי במהלך 2 minutos a fuego me dio hasta que desprenda todo su aroma.
  2. Caliente bien el wok a fuego fuerte y saltee la carne en dos tandas hasta que este bien dorada. Ponga toda la carne de nuevo en el wok y agregue la leche de coco, el agua y las hojas de lima kaffir. Llévelo todo a ebullición, reduzca el fuego y déjelo co cer a fuego lento durante l0 minuto. Incorpore las berenjenas y deje que cuezan sin tapar otrosl0 minutos o hasra que la carne y las berenjenas estén bien tiernas.
  3. lncorpore la salsa de pescado, el azucar y la cáscara de lima y remueva bien , añada el cilantro y la albahaca picada Sirvala enseguida con arroz cocido al vapor.
הערות
  • Use berenjenas medianas o grandes corta das en rodajas si no encuentra pequeñas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.