,

עוגת מרנג, ענבים של קוצים

עוגת מרנג, ענבים של קוצים
צהריים
מתכון לגורמה
המטבח האיטלקי
קינוחים
עוגת מרנג, ענבים של קוצים
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 6 חלמונים
  • 150 גרם סוכר
  • 6 חלבוני ביצה
  • 120 גר' קמח
  • 60 גר' עמילן
  • 50 g מגוררת שקדים קלופים
  • 50 גרם חמאה
  • 150 גר' בצק מרציפן גולמי
  • 2 כוסות ליקר רום (4 CL)
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 4 כפות מים
  • 500 גר' ענבי קוצים
  • 4 כפות סוכר
  • 1/8 l מים
  • 4 חלבוני ביצה
  • 170 גרם סוכר
  • בתוך 1/2 וניל פוד
  • 100 g קלוי שקדים פרוס
  • עובש: חמאה או מרגרינה
הוראות
  1. להתפשט עם חמאה או מרגרינה בתחתית המחבת להסרה 26 ס מ קוטר. לחמם תנור 180 מעלות. היכו את החלמוני בשליש סוכר עד שאתם מקבלים שילוב מתוק. היכו את הלבנים עד לנקודת השלג, agregar despacio el azúcar restante y mezclarlo con la clara montada.
  2. Tamizar la harina con la fécula y mezclarla con las almendras ralladas. Incorporar de abajo arriba las claras montadas a la mezcla de yemas y luego agregar la mezcla de harina. Derretir la mantequilla y agregarla templada a la masa. יוצקים את הבלילה לתבנית, alisar la superficie y cocer este fondo de tarta 25-35 דקות בחצי גובה.
  3. זרקו אותו על מתלה כדי להתקרר. לאחר להשאיר אותו לעמוד למשך תקופה מינימלית של 2 שעות, dividirlo horizontalmente. Tartas de domingo Mezclar la masa de mazapán con el ron, el azúcar en polvo y el agua hasta obtener una masa homogénea. Extenderla sobre el fondo inferior de la tarta y colocar encima el fondo superior.
  4. Limpiar y lavar las uvas espinas. Mezclar el azúcar con el agua, להביא את הרתיחה, echar las uvas, tapar y rehogar a fuego suave 10 דקות. Luego echarlas en un colador para que escurran. Batir las claras con el azúcar a punto de nieve muy firme. Incorporar la vainilla. Cubrir la tarta con las uvas espinas; ספר 16 de ellas para adornar.
  5. Poner sobre la tarta una gruesa capa de merengue y meter el merengue restante en la manga pastelera con boquilla estrellada. לחמם תנור 250 מעלות. Con la manga pastelera formar desde el centro de la tarta hacia el borde 16 guirnaldas de merengue terminando cada una en una roseta.
  6. Tostar ligeramente el merengue en la altura media del horno. Poner en cada roseta de merengue una uva espina y adornar la superficie lateral y el centro de la tarta con las láminas de almendra tostadas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.