,

פשטידת חצילים

חציל
עוגה
טורטיות
Tarta de berenjena
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • מסה
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 100 גרם של חמאה
  • 2 כפות שמן
  • 1 ביצה
  • Leche en cantidad necesaria
  • 25 גרם גבינה מגוררת
  • Hierbas a gusto (אופציונלי)
  • מילוי
  • 100 gramos de espinaca cruda en chiffonade
  • 3 berenjenas chicas
  • 6 pétalos rústicos de tomate
  • 2 שיני שום
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • 125 gramos de queso sardo
  • בזיליקום, אורגנו, tomillo a gusto
  • מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
  1. מסה
  2. Hacer una corona con harina, אבקת אפייה, hierbas, גבינה מגוררת, y manteca. Unir todo para formar una arenilla. Incorporar aceite, huevo y leche. Trabajar hasta formar la masa, envolver con film y enfriar.
  3. מרדדים את הבצק, forrar el molde, enfriar nuevamente.
  4. Cocinar a fond blanc, retirar y reservar.
  5. מילוי
  6. Pelar y cortar las berenjenas en láminas finas, saltearlas en una sartén con aceite de oliva.
  7. Procesar pétalos de tomates, השום, albahaca y 2 כפות שמן זית, salpimentar y reservar.
  8. Armado
  9. Colocar una capa de berenjenas sobre el fondo de la masa, aplicar la mitad de la mezcla de tomates; luego la mitad de la espinaca en chiffonade, espolvorear con la mitad del queso rallado. Continuar intercalando capas de relleno hasta terminar.
  10. מניחים בתנור בינוני (180° C) 20/25 דקות. הסר, dejar entibiar, desmoldar y servir tibia.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.