Pecannut מתוק-רגל
Pecannut מתוק-רגל
2018-10-26 12:55:51
(ערכים כדי לחשוף את הציון)
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מרכיבים
- 250 גר' קמח
- 180 גרם חמאה
- 1 קמצוץ של מלח
- 5 cucharadas de agua helada
- 500 g de garbanzos para poner sobre la mesa
- 5 ביצים
- 450 g de jarabe oscuro de remolacha
- 40 גר' קמח
- 60 גרם חמאה
- el interior de una vaina de vainilla
- 1 punta de cuchillo de sal
- 250 g de pacanas peladas partidas por la mitad
הוראות
- Amasar la harina tamizada con la mantequilla. la sal y el agua helada. Dejar reposar la masa envuelta 2 שעות במקרר. לחמם תנור 200 מעלות.
- הבצק ומכסים עם שלה התחתון ובקצה של תבנית נתיק. No pinchar la masa. Llenar este fondo con garbanzos, meterlo en el horno a altura media y sacarlo a medio cocer a los 10-12 דקות. הסרת חומוס.
- Batir bien los huevos pero sin que queden espumosos. טיפין טיפין, mezclar el jarabe con el huevo y batir hasta que todo esté bien unido. Agregar la harina y la mantequilla derretida y un poco enfriada.
- Por último incorporar la vainilla, la sal y las pacanas. Extender el relleno sobre el fondo de masa y cocer el pastel otros 30-40 דקות.
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