מרק בצל צרפתי עם קרוטונים ובגל מומסת

Este clásico francés ideal para los días fríos de invierno.
La personalidad de la mostaza antigua y la elegancia del Marsala, hacen de ésta, una versión única.

5 כוכב
ארוחת ערב
מרסלה
המטבח הים-תיכוני
מרקים
מרק בצל צרפתי עם קרוטונים ובגל מומסת
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 4 בצלים גדולים
  • 20 gr de manteca
  • 20 cm3 de aceite de oliva
  • 30 גרם קמח 0000
  • 25 cm3 de Marsala
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 litro de caldo de carne
  • 4 rodajas de pan de campo u otro
  • 100 gr de queso gruyere
  • 2 ramitas de tomillo
  • מלח ופלפל
הוראות
  1. שלב 1
  2. En una cacerola rehogar las cebollas cortadas en juliana (tiritas), con aceite de oliva y manteca. Deben cocinarse a fuego muy bajo por unos 25 דקות בערך.
  3. Agregar la cucharada de mostaza de Dijon y mezclar.
  4. Agregar el marsala y la harina. Se formará una pasta que luego dará consistencia a la sopa.
  5. Agregar el caldo, מלח ופלפל, y tomillo.
  6. Cocinar por unos 25 minutos o hasta que la sopa reduzca y quede espesa.
  7. שלב 2
  8. Colocar las rodajas de pan en una asadera con oliva, y cubrir con el gruyere rayado.
  9. שלב 3
  10. Sacarlos del horno cuando el pan esté dorado y el queso gratinado.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
paso 3

paso 2

paso 1


0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.