,

סרטנים עם צ'ילי ושעועית serpentiform

צהריים
המטבח האסיאתי
מטבח וייטנאמי
גרטן
סרטנים עם צ'ילי ושעועית serpentiform
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 2 כפות שמן
  • 2 בצלים בינוניים, en rodajas muy finas
  • 5 שיני שום, קצוץ דק
  • 2 גבעולי לגראס (רק את החלק הלבן), en rodajas muy finas
  • 3 צ'ילי אדום, sin semillas y cortadas en aros muy finos
  • 250 g de judías serpentiformes, limpias v en trozos cortos
  • 300 g de gambas crudas medianas, קלופות ונקיות
  • 2 כפיות סוכר
  • 1 כפית של רוטב דגים
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • chalotas o cebolletas, קצוץ, כחיל מצב
הוראות
  1. Caliente el aceite en un wok grande de hierro colado. Eche la cebolla, השום, la hierba de limón y las guindillas; sofríalos a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén blandos pero dorados.
  2. lncorpore las judías al wok y salteelas durante 1 o 3 minutos o hasta que estén de color verde brillante. Añada las gambas y el azúcar y rehogue todo a fuego lento durante 3 דקות.
  3. Sazone con la salsa de pescado y el vinagre de vino de arroz, remueva todo bien y sirvalo, esparciendo por encima las chalotas picadas.
הערות
  • Las judias serpentiformes son de color verde oscuro y sus vainas alcanzan los 30 אורך ס"מ, con los extremos puntiagudos. Se pueden adquirir por manejos en algunas verdulerías y en las tiendas especializadas en alimentos asiáticos. Si no las encuentra, puede utilizar judías verdes redondas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.