אטריות בשריות ובשר סרטנים

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח הווייטנאמי
פסטה
אטריות בשריות ובשר סרטנים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
35 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
35 min
מרכיבים
  • 200 g de vermicelli secos de mung (fideos de celofán)
  • 2 כפות שמן
  • 10 שאלוט, en rodajas muy finas
  • 3 שיני שום, קצוץ דק
  • 2 גבעולי לגראס (רק את החלק הלבן), en rodajas muy finas
  • 1 פלפל אדום, en tiritas de 4 ס מ
  • 170 g de carne de cangrejo en conserva, bien escurrida
  • 2 כפות של רוטב דגים
  • 2 כפות מיץ ליים
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 3 עירית, en rodajitas muy finas cortadas en diagonal
הוראות
  1. Ponga a remojo los fideos en agua hirviendo durante 20 minutos para que se ablanden. Escúrralas y cortelas varias veces con unas tijeras para que queden en trozos cortos y se puedan comer más facilmente.
  2. Caliente el aceite en un wok o un una sartén de fondo grueso a fuego fuerte. Eche las chalotas, el ajo y la hierba de limón v saltéelas durante 2 o 3 דקות.
  3. Añada el pimiento y salteelo, removiendo continuamente, במהלך 30 שניות. Añada los fideos y continúe removiendo. Tápelo y déjelo cocer todo durante l minuto hasta que los fideos estén bien calientes.
  4. Añada la carne de cangrejo, la salsa de pescadi, el zumo de lima y el azúcar; remueva todo bien con dos cucharas de madera. Sazone al gusto con la sal y la pimienta, adórnelo con la cebolleta y sirvalo inmediatamente.
הערות
  • Si puede conseguirla, la carne de cangrejo fresca es deliciosa para este plato.
  • Algunas pescaderías la venden en recipientes refrigerados y herméticamente cerrados.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.