מתכון והאינדיווידואלית
Receta sacramentos
2017-01-14 16:54:18
חלקים 24
Aprende a preparar y cocinar la clásica receta de sacramentos. En esta receta te enseñamos a preparar 24 unidades paso a paso con imagenes.
(3 הצבעות)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
הזמן הכולל
לבצק
- 10 g לחוץ שמרים
- 225 cc de leche fría
- 2 ביצים
- 100 גרם סוכר
- 1 cucharada de manteca blanda
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 גרידת תפוז כפית
- 500 גר' קמח 0000
- 1 כפית מלח
למלית
- 225 g de manteca fría
- 40 גר' קמח 0000
Varios
- 300 g de dulce de membrillo
- Huevo batido para pintar
- Pulpa para abrillantar o almíbar
- Cantidad necesaria de glasé o fondant
הוראות
- Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, ביצים, סוכר, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 דקות.
- למלית, colocar la harina en la procesadora junto con la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. Dar forma rectangular.
- Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la heladera durante 1 זמן, cubierto con polietileno.
- הסר, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, ni dejando enfriar bien durante i hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar levar.
- Pintar con huevo batido y hornear a 200° C, במהלך 20 דקות. Una vez cocidas, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום