פרוסות דגים בעלי תבלינים אפויים

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח האינדונזי
דגים
פרוסות דגים בעלי תבלינים אפויים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
30 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
30 min
מרכיבים
  • 1 כפות שמן
  • 1 בצל, picada muy fina
  • 2 שיני שום, קצוץ דק
  • 1 פיסת 5 ס מ של זנגביל טרי
  • 1 כפית כוסברה טחון
  • 1 tallo de hierba de limón (רק את החלק הלבן), קצוץ דק
  • 2 cucharaditas de concentrado de tamarindo
  • 2 cucharaditas de cáscara de limón, rallada muy fina
  • 4 rodajas de pescado pequeñas gajos de lima, para adorno
  • פלפל שחור, טחון טרי
הוראות
  1. מחממים התנור ל 160 מעלות צלסיוס. Ralle el jengibre. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio y acéitela para evitar que se pegue el pescado. Caliente el aceite en una sartén, eche la cebolla, השום, cl jengibre, el cilantro y la hierba de limón, y saltee todo a fuego medio durante 5 minutos o hasta que desprenda mucho aroma.
  2. Incorpore el concentrado de tamarindo, la cáscara de limón y un poco de pimienta negra recién molida. Retirelo del fuego y déjelo aparte hasta que se enfríe.
  3. Unte la pasta de especias sobre el pes cado puesto en la bandeja en una capa.
  4. Horneelo de 10 כדי 15 minutos o hasta que el pescado se abra fácilmente con un tenedor. Procure no hornearlo demasiado para que no se seque. Adornelo con gajos de lima y sírvalo con arroz cocido al vapor.
הערות
  • La mezcla de especias se puede preparar el día anterior y guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético y sin aire. Puede aumentar el tiempo de cocción si las rodajas de pescado son muy gruesas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.