הכבדים של ריזוטו עוף ובשר חזיר

הכבדים של ריזוטו עוף ובשר חזיר
צהריים
המטבח הספרדי
אורז
הכבדים של ריזוטו עוף ובשר חזיר
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
45 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
45 min
מרכיבים
  • 300 GR. אורז
  • 300 GR. de higadillos de pollo
  • 150 GR. חזיר
  • 100 GR. גבינה
  • 1 בצל
  • 1 פלפל ירוק
  • 2 שיני שום
  • 2 l. ציר עוף
  • 1 כוס יין לבן
  • שמן זית כתית
  • מלח
  • פלפל
  • פטרוזיליה
הוראות
  1. Pica la cebolla y el pimiento finamente y pon a dorar en una cazuela amplia y baja con aceite. Pica también los dientes de ajo, añádelos y sazona.
  2. Cuando vaya cogiendo color, limpia, trocea los higadillos de pollo, salpimiéntalos e incorpóralos a la sartén. Rehoga un poco, agrega el vino blanco y el arroz y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo poco a poco y cocina durante 15 דקות תוך ערבוב.
  4. Corta el queso en dados y añádelo. Mezcla hasta que se funda. Sirve el risotto en una fuente grande, decóralo con perejil y acompáñalo con el jamón.
הערות
  • Cuando hagáis un risotto, el líquido (que debe estar a punto de hervor) debe incorporarse poco a poco y sin dejar de remover. De esta forma que el arroz se cocinará absorbiendo el líquido poco a poco e irá formando una crema.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.