כבשים יין לבן

כבשים יין לבן
ארוחת צהריים עם רוטב
מטבח ארגנטינה
בשרים
כבשים יין לבן
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 riñón
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 1 זכוכית של יין לבן יבש
  • 1 cucharada de ajo y perejil picados
  • 100 GR. חמאה
  • 1 taza de caldo frío
  • 1 cucharada de harina o fécula
  • מלח, פלפל, אורגנו, עלה דפנה
  • Puré o arroz blanco para acompañar
הוראות
  1. Sacarle al riñón la piel y la grasa, cortarlo en fetas medianas parejas, colocarlo en una cacerola con fuego moderado para que suelte el líquido, tirar ese líquido y lavar las fetas en un colador con agua tibia.
  2. En un sartén profundo, freír el ají morrón picado , la cebolla en la manteca agregar las rodajas de riñón, el ajo y el perejil, rehogar unos segundos, agregar el vino blanco, לורל, sal pimienta y orégano. Tapar y mantener a fuego muy bajo.
  3. En un bol disolver la cuchara de harina o fécula en la taza de caldo de verdura o carne, agregar a la preparación anterior cocinar unos segundos hasta que hierva. Servir con puré o arroz blanco.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.