עוגת Leches טרס

מאת ברטה Ing      

יולי 2, 2016

  • הכנה: 1 HR 25 דקות
  • לבשל: 1 HR 35 דקות
  • תשואות: 8 תשואות

כיוונים

1מחממים תנור ל 350 מעלות. תרסיס 9 x 13 סנטימטר פאן בנדיבות עד מצופה.

2לשלב קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה גדולה. ביציות נפרדות.

3לנצח חלמונים עם 3/4 כוס סוכר על מהירות גבוהה עד החלמונים צהוב חיוור. מוסיפים את החלב ותמצית הוניל. שופכים את התערובת חלמון ביצה מעל תערובת הקמח ומערבבים בעדינות עד בשילוב.

4לנצח חלבוני ביצה על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. עם המיקסר על, נכנסים הנותרים 1/4 כוס סוכר והיכו עד חלבונים נוקשה אבל לא יבש.

5מקפלים בעדינות ביצה לבן התערובת לתוך הבצק וערבבו רק עד. שופכים לתוך פאן מוכן, התפשטה אפילו את פני השטח.

6אופים במשך 35 כדי 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. להפוך את העוגה על גבי מגש ולצלוע ולאפשר להתקרר.

7לשלב חלב מרוכז, evaporated חלב, קרם כבד בקנקן קטן. כאשר העוגה הוא מגניב, לנקב פני השטח עם מזלג מספר פעמים. טפטף לאט אבל על 1 כוס של תערובת החלב – לנסות להשיג הרבה מסביב לקצוות של העוגה כפי שאתה יכול.

8לאפשר את העוגה לספוג את התערובת חלב 30 דקות. קרח את העוגה, השוט 1 ליטר שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר עד spreadable ועבה.

9מורחים על פני השטח של העוגה. לקשט את העוגה שלמים או קצוצים בדובדבנים מסוכרים. חותכים לריבועים ומגישים.

מרכיבים

1 כוס קמח רב-תכליתית

1-1/2 כפית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

5 ביצים שלמות

1 כוס סוכר, לחלק

1 כפית וניל

1/3 כוס חלב

1 ניתן Evaporated חלב

1 אפשר Sweetened, חלב מרוכז

1/4 גביע שמנת מתוקה

לציפוי:

1 ליטר שמנת מתוקה, עבור המלקות

3 כפות סוכר

הוראות הכנה

00:00

0 ביקורות

כל שדות נדרשים להגיש חוות דעת.

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.



חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, נשירת שיער, סוכרת