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מתכון עוגת היער השחור

selva negra
מתכון עוגת היער השחור
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¡La pastel de selva negra además de ser un popular postre, es muy delicioso! Más para los amantes del chocolate que no pueden dejar de preparar esta receta y compartirla con las personas que más quieren. Por eso te tenemos el mejor pastel de selva negra.
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זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
1 HR
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
1 HR
מרכיבים
  • ¾ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar
  • 5 ביצים
  • 4 tablillas de chocolate semi amargo
  • ¼ taza de agua
  • 1 1/2 taza de harina cernida
  • 1 כפית אבקת אפייה
Envinado
  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de azúcar
  • ¼ taza de kirsch (licor)
Relleno y decorado
  • 2 latas de media crema
  • ½ taza de azúcar glass
  • 3 כפות לימון
  • 1 taza de nuez picada
  • crema chantilly
  • שקדים
  • ½ taza de cerezas en almíbar partidas por la mitad
הוראות
  1. Antes que nada precalienta el horno a 175 °C para tenerlo listo en cuanto termines de preparar la torta de selva negra.
  2. Para empezar a preparar la torta de selva negra empieza por batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.
  3. Uno de los ingredientes principales de la torta de selva negra es el chocolate; derrítelo con el agua.
  4. Para empezar a hacer el la torta de selva negra (לחם) incorpora ambas mezclas y sigue batiendo. Agrega la harina y el polvo para hornear. Vierte la mezcla para la torta de selva negra en un molde engrasado y enharinado.
  5. Hornea durante 30 minutos y luego deja enfriar, casi está lista la torta de selva negra.
  6. Para preparar el envinado de la torta de selva negra, calienta el agua y el azúcar, retira y agrega el kirsch (licor). Embarra a tu torta de selva negra ya horneada.
  7. Para preparar el relleno de la torta de selva negra sólo bate la media crema con el azúcar glass y el limón hasta que se espese.
  8. Rellena la torta de selva negra a la mitad con el relleno que acabas de prepar y distribuye las cerezas así como la nuez.
  9. Junta las dos mitades de la torta de selva negra y decora con más cerezas, crema chantilly y láminas de almendras.
  10. ¡Listo! Ahora a compartir la torta de selva negra
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