תנור עצה אחורי

עצה אחורית אפויה
צהריים
מטבח ארגנטינה
בשרים
תנור עצה אחורי
אנשים 6
חלקים 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
45 min
הזמן הכולל
1 HR 15 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
45 min
הזמן הכולל
1 HR 15 min
מרכיבים
  • una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  • המרינדה: 1 taza de cebolla rallada
  • 2 שיני שום, כתוש
  • 3 cucharadas de aceite o 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • 2 1/2 כפיות מלח
  • 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  • מרכיבים אחרים
  • 3 כפות שמן
  • 1/2 כוס מרק בשר.
הוראות
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 זמן.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 דקות. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.