Polpetas של בשר עם קרם אבוקדו
Polpetas של בשר עם קרם אבוקדו
2018-08-07 14:01:28
חלקים 4
(1 הצבעות)
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זמן הכנה
זמן הבישול
מרכיבים
- 500 GR. בשר טחון
- 3 כפות שומשום
- 1/2 taza de granos de choclo
- Tomillo fresco
- 2 שיני שום
- 2 paltas maduras
- 1/2 taza de queso crema
- מיץ 2 קבצים
- 1 בצל
- 1 צ'ילה
הוראות
- Trabajar en un bol, con las manos, la carne picada junto con el tomillo picado, el ajo picado, los granos de choclo y una pizca de chile picado sin semillas. Salpimentar y armar en forma cilíndrica.
- Pasar los bollos de carne sobre semillas de sésamo y cocinar en el horno a temperatura media con unas gotas de aceite durante 15 דקות.
- Pelar las paltas y pisarlas con un tenedor, agregar la cebolla rallada, el jugo de limas, גבינת שמנת, sal y pimienta negra recién molida.
- Mezclar muy bien. Cortar las polpetas en rodajas, servirlas con la palta y decorar con tomate y hojitas de eneldo fresco.
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