עוף במרינדה בתערובת היוגורט
עוף במרינדה בתערובת היוגורט
2018-07-29 21:54:27
חלקים 4
(הצביע)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
מרכיבים
- 4 pechugas cortadas en tres partes
- 4 שיני שום
- 6 כפות שמן זית
- 1 pote de yogur natural
- 9 hojitas de menta fresca
- 1 pizca de pimienta de cayena (negra)
- 1 pizca de comino
- Sal y pimienta blanca a gusto
- 1/2 ספל חלב
- 2 atados de espinaca
- 1 papa grande
הוראות
- Machacar 2 dientes de ajos sin la piel, picar la menta y mezclar con el yogur, añadir 2 כפות שמן, la pimienta negra, el comino y pimienta blanca a gusto.
- Poner el pollo en un bol de vidrio junto con la marinada, tapar con un film y dejar macerar 12 horas en la heladera. Escurrir el pollo (guardar la marinada), secarlos con papel absorbente y salarlo, cocinarlo en una plancha caliente 7 דקות בכל צד.
על הרוטב
- reducir la crema de leche entre 3 ו 5 דקות, añadir la marinada de yogur, mezclar y retirar del fuego (el yogur se corta si hierve), Batir y sacar los ajos.
- Lavar la espinaca, quitarles el tallo y cortarlas a mano. Pelar la papa y cortarla en fina juliana. Pelar los ajos restantes y cortarlos en láminas. Dorar las rodajas de papa en 3 cucharadas de aceite caliente y escurrir, dorar los ajos en el mismo aceite sin que se quemen.
- Aderezar la espinaca con una cucharada de aceite de oliva, mezclarla con las papas y los ajos, salpimentar y distribuir en los platos, agregar 3 filetes de pollo, rociar con la salsa y servir.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום