עוף בחלב קוקוס בסגנון אינדונזי

צהריים
עוף
המטבח האסיאתי
המטבח האינדונזי
בשרים
עוף בחלב קוקוס בסגנון אינדונזי
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
1 HR
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 50 min
זמן הכנה
1 HR
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 50 min
מרכיבים
  • 8 ירכי עוף בינוניות, o 12 קטן
  • 2 כפיות שום מחית
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון
  • 2 כפיות כמון טחון
  • 2 כפיות קרקע כוסברה
  • 1/2 כפית שומר טחון
  • 1/2 כפית קינמון אבקת
  • 3 כפות שמן
  • 2 בצלים בינוניים, חתוכים דק
  • 3/4 חלב קוקוס
  • 1 כוס מים
  • 1 מיץ לימון כף, חומץ מאלט או רוטב תמרינדי
הוראות
  1. לשטוף את העוף במים קרים ולייבש אותו עם נייר סופג.
  2. מערבבים את השום, מלח, פלפל, הכמון. כוסברה, שומר, קינמון ו 2 כפות שמן. מורחים את העוף עם תערובת זו, לכסות אותו ולהשאיר אותו במרינדה עבור 1 זמן במקרר.
  3. מחממים את שאר השמן במחבת גדולה. מוסיפים את הבצל ואת, זע, saud אותו עד הזהבה אבל רך. מוסיפים את העוף ומטגנים על אש בינונית גבוהה עד להשחמה טובה.
  4. מערבבים חלב קוקוס עם מים ומיץ לימון, יוצקים אותו על העוף, טפלו ולתת לו לבשל לאט במשך כמה 40 דקות עד שהוא רך מאוד והרוטב הופחת לא מעט. מגישים עם אורז.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.