עוף בחלב קוקוס בסגנון אינדונזי

צהריים
עוף
המטבח האסיאתי
המטבח האינדונזי
בשרים
עוף בחלב קוקוס בסגנון אינדונזי
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
1 HR
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 50 min
זמן הכנה
1 HR
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 50 min
מרכיבים
  • 8 muslos de pollo medianos, o 12 קטן
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון
  • 2 כפיות כמון טחון
  • 2 כפיות קרקע כוסברה
  • 1/2 cucharadita de hinojo molido
  • 1/2 כפית קינמון אבקת
  • 3 כפות שמן
  • 2 בצלים בינוניים, חתוכים דק
  • 3/4 de taza de leche de coco
  • 1 כוס מים
  • 1 מיץ לימון כף, חומץ מאלט או רוטב תמרינדי
הוראות
  1. Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. מערבבים את השום, מלח, פלפל, הכמון. כוסברה, el hinojo, la canela y 2 כפות שמן. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
  3. Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, זע, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
  4. Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.