עוף במרינאד

צהריים
עוף
המטבח האסיאתי
המטבח הפיליפיני
בשרים
עוף במרינאד
אנשים 6
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 20 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 20 min
מרכיבים
  • 1 עוף 1,5 ק ג, חתיכות
  • 6 שיני שום, מאיה ביידוס
  • 1 גביע (250 ml) חומץ סיידר תפוחים
  • 1 1/2 כוסות (375 ml) ציר עוף
  • 1 עלי דפנה.
  • 1 כפית זרעי כוסברה
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 כפית כורכום
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות שמן
הוראות
  1. מערבבים את כל החומרים, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 שעות מינימום.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, מכוסה, במהלך 30 דקות. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, במהלך 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. לשרת, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
הערות
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.