Pisillo (הבשר מטוגן לאנרה)

פיולו
צהריים
פריד
המטבח הוונצואלי
בשרים
Pisillo (הבשר מטוגן לאנרה)
חלקים 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 taza de cebolla rallada
  • 2 שיני שום, כתוש
  • 2 כפיות מלח
  • 3/4 כפית פלפל שחור, הקרקע
  • 1/16 כפית אורגנו מיובש, הקרקע
  • 1/8a la de cucharadita de comino molido
  • 1 kilo de falda o de lagarto la reina, בשר בקר
  • 3 כפות שמן
  • 4 כפות בצל קצוץ.
הוראות
  1. Se prepara un adobo mezclando la cebolla, השום, מלח, פלפל, el orégano y el comino. Con ese adobo se frota la carne y se deja aparte 1 זמן
  2. La carne y el adobo se ponen en un caldero tapado para sudar a fuego mediano por 3/4 de hora o hasta ablandar, dándole vuelta de vez en cuando para que no se queme.
  3. הוא פרש מן האש. Se saca la carne del caldero y se deja enfriar un poco. El liquido que queda en el caldero se pone aparte.
  4. Sobre una tabla se golpea la carne hasta reducirla a 1 או 2 ס מ עבה. Se corta en pedazos y se desmenuza en hebras o hilos lo más finamente que sea posible. Es un trabajo laborioso.
  5. Se vuelve el caldero al fuego y se le agrega el aceite. Se agrega la cebolla picadita y se sofríe hasta marchitar, כמה 4 דקות. Se agrega el liquido que quedó al sudar la carne. Se agrega la carne desmenuzada y se cocina a fuego suave, revolviendo siempre, para que no se queme, על ידי 35 כדי 40 דקות, hasta dorar y estar completamente seco y brillante,
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.