צלעות חזיר

חזיר
קלט
המטבח האסיאתי
המטבח המלזיים
חטיפים וטאפאס
צלעות חזיר
אנשים 8
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
8 min
הזמן הכולל
38 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
8 min
הזמן הכולל
38 min
מרכיבים
  • 750 g de filetes de cerdo
  • 1 בצל גדול, עבה קצוץ
  • 2 שיני שום
  • 1 tallo de hierba de limón, sólo la parte gruesa de la base, קצוץ, o 2 tiras de corteza de limón
  • 2 rodajas gruesas de galanga, אופציונלי
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1/2 cucharadita de hinojo rallado
  • 1 cucharada de cilantro rallado
  • 1 כפית כורכום
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כף סוכר חום משובח
  • 1 מיץ לימון כף, חומץ מאלט או רוטב תמרינדי
הוראות
  1. Ponga la carne de cerdo en el congelador unos 30 minutos para que se ponga firme.
  2. Limpie la carne de grasa y de nervios. Córtela a contraveta en tiras regulares muy finas. Bata bien la cebolla en una batidora.
  3. Eche los dientes de ajo y la hierba de limón y bátalos hasta que no queden grumos. añadiendo agua si es necesario. Ponga la mezcla en un cuenco grande.
  4. Ponga la galanga, ג'ינג'ר, הכמון, el hinojo, כוסברה, la cúrcuma, מלח, el azúcar y el zumo de limón; remuévalos.
  5. Añada la carne y remuevala bien. Guardelo, מכוסה, en el frigorífico toda la no che, כשמידי פעם. Escurra, reservando la marinada.
  6. Ensartee la carne en pinchos largos de bambú. Cubra los extremos de los pinchos con aluminio para que no ardan. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar fria y ligeramente aceitada; gratínelas a fuego medio-fuerte hasta que la carne esté tierna.
  7. Déles la vuelta de vez en cuando, rociandolas con la marinada. Sírvalas con chutney de piña fresca.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.