Piquillo פלפלים ממולאים הייק

2018-01-08 22:02:27

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(2 הצבעות)

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הדפסה

זמן הכנה

10 min

זמן בישול

20 min

הזמן הכולל

30 min

זמן הכנה

10 min

זמן בישול

20 min

הזמן הכולל

30 min

מרכיבים

הוראות

En una cacerola ponemos el agua e introducimos la merluza con media cebolla y una pizca de sal. Dejamos hervir durante 15 דקות, troceamos la merluza y reservamos.
En una sartén ponemos el aceite y pochamos a fuego lento la cebolla bien picadita junto con la cayena. Cuando ya tengamos la cebolla casi transparente, añadimos la merluza y las gambas y rehogamos con un chorrito de vino blanco. Cuando el vino esté consumido echamos la maicena y una tacita del caldo de pescado y removemos hasta conseguir una masa homogénea.
Abrimos el bote de los pimientos y vamos rellenando con la ayuda de una cuchara, guardamos un par para la salsa.
En un vaso medidor introducimos una taza de caldo, la cebolla del caldo y los pimientos, si nos sobra algo del relleno lo añadimos, y batimos todo junto.
En un recipiente apto para microondas colocamos los pimientos rellenos y rociamos con la salsa. Introducimos en el microondas en la función de grill durante 2 דקות.