עוף עם עשבי תיבול ותבלינים

צהריים
המטבח הקמבודי
המטבח של לאו
המטבח האסיאתי
חטיפים וטאפאס
עוף עם עשבי תיבול ותבלינים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 20 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
50 min
הזמן הכולל
1 HR 20 min
מרכיבים
  • 1/4 גביע (50 g) de arroz de grano largo
  • 1 ק ג של שדיים עוף, boneless
  • 2 כפות שמן בוטנים
  • 4 שיני שום, מאיה ביידוס
  • 2 cucharadas de galangal fresco, מגוררת
  • 2 צ'ילי אדום קטן, בסדר גמור
  • 4 עירית, בסדר גמור
  • 1/4 גביע (60 ml) de salsa de pescado
  • 1 cucharada de pasta de gambas
  • 3 cucharadas de hierbabuena fresca, טחון
  • 2 cucharadas de albahaca fresca, טחון
  • 4 כפות מיץ ליים
  • 200 g de higaditos de pollo, אופציונלי
הוראות
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuestelo a 180“ C durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Déjelo enfriar bien y batalo en una trituradora hasta que quede finamente molido.
  2. Mientras se enfría, triture el pollo en la picadura hasta que quede finamente picado. Caliente el aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; eche el ajo, האביר האמיץ, las guindillas v la cebolleta y sofrialo a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén dotados.
  3. Eche el pollo en el wok y saltéelo durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Deshaga todos los grumos que se formen con una cuchara de madera. incorpore la salsa de pescado y la pasta de gambas. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 דקות.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 גביע (125 ml) el caldo de pollo unos 5 minutos o hasta que estén tiernos; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.