פהיה תאילנדי (אטריות אורז)

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
פסטה
פהיה תאילנדי (אטריות אורז)
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 כפות שמן
  • 3 שיני שום, קצוץ דק
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, קצוץ
  • 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
  • 100 g של סרטנים גולמיים, קצוץ
  • 75 g de chalotas, קצוץ
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 2 כפות מיץ ליים
  • 2 כפיות סוכר חום משובח
  • 2 ביצים, שייק
  • 1 גביע (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 גביע (40 g) de cacahuetes tostados, קצוץ
הוראות
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 דקות.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 דקות; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
הערות
  • וריאציה: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.