פהיה תאילנדי (אטריות אורז)
פהיה תאילנדי (אטריות אורז)
2020-01-29 21:30:28
אנשים 4
(הצביע)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 250 g de palitos de arroz secas
- 2 כפות שמן
- 3 שיני שום, קצוץ דק
- 1 cucharadita de guindillas rojas, קצוץ
- 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
- 100 g של סרטנים גולמיים, קצוץ
- 75 g de chalotas, קצוץ
- 2 כפות של רוטב דגים
- 2 כפות מיץ ליים
- 2 cucharaditas de azúcar morena fina
- 2 ביצים, שייק
- 1 גביע (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
- ramitas de cilantro fresco
- 1/4 גביע (40 g) de cacahuetes tostados, קצוץ
הוראות
- Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 דקות.
- Añada las gambas y salteelas durante 3 דקות; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
- Incorpore al wok la salsa de pescado, מיץ ליים, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
הערות
- וריאציה: en lugar de gambas y cerdo,
- puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום