דג מטוגן עם קארי רך וכוסברה

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח ההודי
דגים
דג מטוגן עם קארי רך וכוסברה
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
3 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
13 min
זמן הכנה
3 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
13 min
מרכיבים
  • 2 כפות של גהי
  • 4 filetes de pescado blanco, אודות
  • 125 כל אחד מהם
  • 1 בצל בינוני, קצוץ דק
  • 1 כפית שום, קצוץ דק
  • 1 כפית כוסברה טחון
  • 2 כפיות כמון טחון
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1/2 כוס מים
  • 1/4 de taza de cilantro, קצוץ דק
הוראות
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, הכמון, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 שניות.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 דקות. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
הערות
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.