דג מאודה בסלים של עלי בננה

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
דגים
דג מאודה בסלים של עלי בננה
אנשים 10
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
45 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
55 min
זמן הכנה
45 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
55 min
מרכיבים
  • 2 hojas grandes de plátano
  • 350 g de filetes de pescado blanco de carne firme
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry rojo hecha en casa o embotellada
  • 1 כוס שמנת קוקוס
  • 2 tazas de repollo en juliana
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 2 כפות מיץ ליים
  • l-2 cucharadas de salsa de chile hecha en casa o embotellada
  • 1 chile rojo fresco picado, אופציונלי
הוראות
  1. Corte las hojas de plátano en cuadrados de 10 x 10 cm y haga un corte de 3 cm en el centro en cada esquina. Doble hacia adentro las esquinas; grape las o sujételas con un cordel alrededor formando una cesta. Recorte las esquinas si fuera necesario.
  2. Corte el pescado en tiras finas y póngalo en un cuenco con la pasta de curry y la crema de coco; remueva con cuida do. Ponga unas cucharadada de esta mezcla en el centro de cada cesta de hoja de plátano.
  3. Forre un cesto grande de bambú para cocción al vapor con hojas de plátano o de repollo; disponga dentro las cestas re llenas. Reparta sobre el pescado el repollo en juliana y un poco de salsa de pescado. Ponga el cesto de bambu sobre un wok con agua cociendo a fuego lento, ta pe el cesto y cueza las cestas al vapor unos 7 דקות. Rocielas con zumo de lima y salsa de chile y sírvalas inmediatamente con chile picado por encima.
הערות
  • אם אתה מעדיף, puede hacer las cestas con papel de aluminio en vez de con hojas de plátano.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.