הדג בקארי

ארוחת ערב
המטבח האסיאתי
המטבח המלזיים
דגים
הדג בקארי
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
50 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
50 min
מרכיבים
  • 3-6 צ'ילי אדום בינוני
  • 1 בצל, טחון
  • 4 שיני שום
  • 3 tallas de hierba de limón (רק את החלק הלבן), פרוסות
  • 1 פיסת 4 ס מ של זנגביל טרי, פרוסות
  • 2 כפיות של ממרח סרטנים
  • 1/4 גביע (60 ml) שמן
  • 1 cucharada de polvo de curry de pescado
  • 1 גביע (250 ml) חלב קוקוס
  • 1 גביע (250 ml) מים
  • 1 כף של תרכיז תמרינדי
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 350 גר' פילה דג לבן, de carne consistente, en daditos
  • 2 עגבניות בשלות, קצוץ
  • 1 מיץ לימון כף
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 de pimienta
הוראות
  1. Ponga las guindillas, הבצל, השום, עשב-, el jengibre y la pasta de gambas en una trituradora y batalos gruesos. להוסיף 2 cucharadas de aceite y continúe batiendo hasta que la mezcla forme una pasta cremosa y sin grumos, rebañan do hacia aba]o de vez en cuando los bordes del vaso con una espátula.
  2. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén grande de fondo grueso e incorpore la pasta. Sofría durante 3 o 4 minutos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que desprenda mucho aroma. Añada el curry en polvo y siga sofriendo a fuego lento y sin dejar de remover durante 2 עוד דקות. Añada la leche de coco, המים, el tamarindo y el kecap manis. Llé velo a ebullición, כשמידי פעם, y reduzca el fuego, dejando que cueza durante unos 10 דקות.
  3. Incorpore el pescado, el tomate y el zumo de limón y sazone con sal y pimienta. Deje que cueza unos 5 minutos o hasta que el pescado esté bien hecha. Sirva enseguida con arroz cocido al vapor y adornado con brotes de soja o hierbas de color.
הערות
  • El polvo de curry de pescado es una mezcla de especias que combina bien con los delicados sabores del marisco.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.