עוף אפוי פייט
עוף אפוי פייט
2018-07-22 13:41:00
חלקים 4
(הצביע)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
מרכיבים
- 1 1/2 ק ג. עוף
- 200 GR, de salchichas de cerdo
- 100 GR. בייקון מעושן
- 1 שן שום
- 2 ביצים
- 1 נערת בצל
- 100 GR. de pan mojado en leche
- 1 פלפל אדום
- 50 GR. de aceituna verdes descarozadas
- 50 CC. de vino jerez
- מלח ופלפל
- Masa para forrar
הוראות
- Cortar el pollo sin piel en trozos, cortar en trozos pequeños y condimentar a gusto. Y rociar con el vino jerez. Agregar al bol donde esta el pollo trozado, la panceta, el ajo y la cebolla picados, תן לתבעיית תים 2 o 3 שעות.
- Luego procesar el pan remojado en leche junto con la salchicha y los huevos, añadir a la otra preparación y volver a condimentar.
- Estirar la masa para tarta en un molde de budín inglés, untado en manteca, rellenar con la mezcla, colocar tiras de morrón, aceitunas y trozos de pollo, colocar el resto del relleno y tapar con el resto de la masa, pinchar con un tenedor la masa.
- Cocinar a horno moderado (180º), על ידי 1 hora o hasta que la masa este dorada. Retirar del horno y dejar enfriar, unmold.
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