לחתוך עוגות שוקולד
לחתוך עוגות שוקולד
2018-10-29 21:55:48
חלקים 4
(הצביע)
טוען..הדפסה
זמן הכנה
זמן הבישול
מרכיבים
- 130 גר' שוקולד בבלוק
- 130 גרם חמאה
- 200 גרם סוכר
- מלח, canela molida y corteza de limón rallada 1 קמצוץ של כל אחד
- 6 חלמונים
- 6 חלבוני ביצה
- 130 גר' קמח
מצד שני
- 200 g de chocolate semiamargo
- 2 ביצים
- 400 גר' אבקת סוכר
- 120 g de grasa de coco
- 2 כוסות ליקר רום (4 CL)
למגש התנור
- papel barba y mantequilla
הוראות
- Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. לחמם תנור 180 מעלות. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
- Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 דקות בחצי גובה.
- Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, אבקת סוכר, la grasa de coco derretida y el ron.
- Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום