עוגות קזנובה
עוגות קזנובה
2019-01-30 13:29:25
אנשים 12
(קול)
טעינת...הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
מרכיבים
- 8 חלמונים
- 100 גרם סוכר
- 4 חלבוני ביצה
- 80 גר' קמח
- 20 גרם עמילן
- 100 g de avellanas molidas
מצד שני
- 1/2 ליטר חלב
- 4 כפות סוכר
- 1 שקית אבקה לפודינג וניל
- 250 גרם חמאה
- 2 copitas de licor de coñac (4 קלרנית)
מצד שני
- 1/2 vaso de confitura de grosellas
- 3 cucharadas de crocante picado
- 12 דובדבנים מסוכרים
למגש התנור
- נייר זקן
הוראות
- Forrar una bandeja de horno con papel barba. לחמם תנור 240-250 מעלות. Batir las ye mas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
- Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar con las avellanas.
- Extender la masa de bizcocho sobre la bandeja del horno y cocer 5 דקות בגובה האמצעי של התנור. Volcar el bizcocho, retirar el papel.
- Dejar reposar la masa 2 horas y cortarla luego en rectángulos de igual tamaño. Preparar un puding con leche, azúcar y los polvos para puding.
- Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y mezclarla con el puding ya frío y el coñac.
- Extender confitura y crema de mantequilla sobre dos capas de bizcocho, colocar una encima de otra, untar todo alrededor con crema y espolvorear con crocante. Dividir en 12 חלקים. Decorar con crema y guindas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום