,

עוגת שוקולד, מרנג

עוגת שוקולד, מרנג
מרנג ושוקולד
קל
המטבח הגרמני
עוגות
עוגת שוקולד, מרנג
חלקים 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
1 HR 15 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
1 HR 15 min
מרכיבים
  • 125 gramos de galletas de chocolate molidas
  • 60 gramos de mantequilla suavizada
  • 1/4 כפית אבקת קינמון
  • 600 gramos de queso crema suavizado
  • 1 taza de azúcar granulada más 2 כפות
  • 3 ביצים
  • 250 gramos de chocolate semiamargo
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/4 כפית מלח
  • 2 cucharaditas de café instantáneo disuelto en 2 כפות מים חמים
  • 3 cucharadas de licor de café
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • MERENGUE
  • 1 גביע של שמנת כדי לנצח
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 1/2 cucharadas de licor de café
הוראות
  1. מחממים התנור ל 180 ° C. Engrasar un molde mediano con base desmontable.
  2. Mezclar bien las galletas de chocolate, חמאה, 2 cucharadas de azúcar y canela. Presionar la mezcla sobre la base del molde y reservar.
  3. בקערה בינונית, batir el queso crema para que quede suave. Añadir poco a poco el azúcar
  4. y batir hasta que esté bien mezclado. הוסף ביצים, אחד אחרי השני. Batir a una velocidad baja hasta lograr una consistencia suave.
  5. Derretir 250 gramos de chocolate a bañomaría. Revolver hasta que esté suave y sin grumos.
  6. Incorporar el chocolate a la mezcla de queso crema. Añadir la crema ácida, מלח, קפה, licor de café y esencia de vainilla. Batir bien hasta que quede suave. Verter la mezcla en el molde preparado. Hornear en el centro del horno durante 45 דקות. El centro del pastel estará suave pero se pondrá firme al refrigerar. (NO hornear de más). Dejar el pastel en el horno apagado y con la puerta abierta durante otros 45 דקות.
  7. Retirar del horno y refrigerar durante una noche. רגע לפני ההגשה, decorar el pastel con el
  8. merengue.
  9. Para elaborar el merengue: batir la crema, una vez que forme picos suaves incorporar el azúcar glass y licor de café.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.