לחם פירות וסן ניקולה

לחם פירות וסן ניקולה
לחם פירות וסן ניקולה
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (ערכים כדי לחשוף את הציון)
טוען...
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 30 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 30 min
מרכיבים
  • 400 g de peras secas
  • 3/4 l מים
  • 300 g de ciruelas secas deshuesadas
  • 400 g de higos secos
  • 50 g de corteza de limón confitada
  • 50 g de corteza de naranja confitada
  • 150 g de nueces
  • 100 גר' צימוקים
  • 125 g de pasas sultanas
  • 200 גרם סוכר
  • 2 כפיות קינמון טחון
  • 1 cucharadita de clavo aromático en polvo
  • 1 cucharadita de sal y otra de anís
  • 1 copita de licor de pera (2 Cl)
מצד שני
  • 1 ק ג קמח
  • 40 g de levadura prensada
  • 3/8 de l de jugo de pera templado
מצד שני
  • 1 kg de masa de pan negro de la panadería
Para la bandeja del horno
  • margarina
הוראות
  1. Cocer lentamente las peras en agua, tapadas, במהלך 30 דקות. Escurrir las peras, guardar el agua de la cocción. Cortar en trozos las peras, שזיפים, los higos, las cortezas de limón y de naranja confitadas y las nueces.
  2. Mezclar con las pasas, las pasas sultanas, סוכר, las especias y el licor de pera y dejar reposar tapado. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y mezclar revolviendo en él la levadura prensada desmenuzada con un poco de azúcar, harina y el jugo de pera.
  3. Dejar fermentar la masa previa tapada durante 15 דקות. Añadir las frutas a la masa previa, trabajar todo junto y dejar fermentar de nuevo durante 15 דקות.
  4. Formar cuatro panes ovalados con la masa. Extender para cada uno 250 g de masa de pan. Alisar los panes de levadura con agua y envolverlos con la masa de pan. Dar agua en los bordes y apretarlos bien.
  5. Untar una bandeja de horno con la margarina, colocar encima los panes, alisar la superficie con agua y dejar fermentar durante 15 דקות. לחמם תנור 190 מעלות. Cocer los panes uno por uno en la parte baja durante 60 דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת


0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.