ניוקי וינאי (ניוקי סופלה)

ניוקי וינאי (ניוקי סופלה)
צהריים
המטבח האוסטרי
פסטה
ניוקי וינאי (ניוקי סופלה)
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 100 GR. חמאה
  • 4 כפות קמח
  • 1 taza de leche fría
  • 4 חלמונים
  • 3/4 גבינה מגוררת (parmesano o reggianito)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • Nuez moscada a gusto
  • 4 נקה
  • Salsa de tomate o la que guste
  • גבינה מגוררת
  • 30 moldes para tarteletas de metal, של 5 ס מ. על ידי 2 de profundidad
הוראות
  1. Derrita la manteca a fuego bajo y mézclele la harina hasta obtener una pasta lisa. Agréguele de golpe la leche fría y revuelva continuamente con batidor de alambre, hasta integra la harina.
  2. Continúe revolviendo sobre fuego hasta que todo quede tipo pegote. Únale la yemas de huevo de a 1 בכל פעם, batiendo muy bien cada vez. Incorpore el queso rallado y mezcle muy bien.
  3. Pruebe y sazone a gusto con sal, pimienta y nuez moscada a gusto (muy importante este condimento).
  4. הכה את יתברת הר הבית עד כדי שלג, y únalas suavemente a la pasta anterior, con movimientos envolventes para que no baje el batido.
  5. Distribuya la mezcla en los moldes de tarteletas, solo hasta la mitad, untados con manteca y espolvoreados con harina.
  6. Cocínelos en horno caliente, כמה 20 דקות, hasta que lleguen al borde de los moldes y comiencen a dorarse.
  7. Vierta la salsa de tomate caliente o la que usted desee. Desmolde allí los ñoquis soufflé, coma caliente y espolvoree con queso de rallar.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.