מולים ברוטב ירוק

מולים בסלסה ורדה
מאכלי ים
דגים
מולים ברוטב ירוק
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 Kg de mejillones
  • 1 בצל קפיץ
  • 2 שיני שום
  • 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 vaso de caldo o agua
  • 1/2 כוס יין לבן
  • 1 cucharadita de maicena
  • מלח
  • פלפל לבן
הוראות
  1. Limpiaremos los mejillones para quitarle las impurezas y las valvas con ayuda de una puntilla.
  2. Añadiremos en una cazuela el vino blanco, המים (o el caldo) y los mejillones. La llevaremos al fuego. Cubriremos con una tapa y esperaremos unos minutillos a que se abran por completo.
  3. Una vez saquemos los mejillones de sus cáscaras, pasaremos el líquido resultante por un colador.
  4. En una sartén honda sofreíremos los ajos y la cebolleta, e incorporaremos la maicena diluida en un poco de agua. Mezclaremos bien los ingredientes con una cuchara de madera y añadiremos poco a poco el caldo de cocer los mejillones, hasta que quede con la textura deseada.
  5. לאחר מכן, agregaremos los mejillones, dejando que tomen temperatura, y salpimentaremos.
  6. סוף סוף, añadiremos el perejil picado para darle a la salsa el color verde característico.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.