מדליוני מותנית ברוטב יין אדום

מדליוני מותנית ברוטב יין אדום
צהריים
בשר אדום
המטבח הוונצואלי
בשרים
מדליוני מותנית ברוטב יין אדום
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 4 medallones de lomito de res de 4 כדי 5 ס מ עבה
  • מלח ופלפל, עבור שאציף סטייקים
  • 4 כפות חמאה/מרגרינה
  • 2 cucharadas de escalonia, טחון
  • 1 cucharadita de harina
  • 1/2 ספל יין אדום
  • 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/16 כפית פלפל.
הוראות
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. שמאל הצידה. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 כדי 3 דקות. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 שניות. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 שניות. Se agregan el jugo de carne, מלח, פלפל, se revuelve y se cocina por 45 כדי 60 עוד שניות. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.