פיצה או בצק בסיסי קלצונה

Masa para pizza o Calzoni básica
Masa para pizza o Calzoni básica
הדפסה
מרכיבים
  1. 500 גרם קמח 000
  2. 50 CC de aceite
  3. 10 gramos de sal
  4. של 10 כדי 20 gramos de levadura de cerveza
  5. Agua tibia en cantidades necesarias
הוראות
  1. Hacer una corona, en el centro colocar aceite, sal, levadura disuelta y agua hasta formar una masa suave. Dejar descansar hasta que duplique el volumen.
  2. Desgasificar, bollar y al cabo de unos minutos estirar la masa en forma circular, estibar en moldes adecuados. Dejar puntear, colocar un poco de salsa y hornear.
  3. Tambien podremos realizar pizzas o Calzoni con los ingredientes más variados por ejemplo: con pimientos o berenjenas asadas, quesos azules, recula y jamón crudo, anchoas.
הערות
  1. Pizzas Clásicas
  2. Pizza de Muzzarella: רוטב עגבניות, queso muzzarella y aceitunas. Opcional hierbas.
  3. Pizza Napolitana: salsa de tomate, השום, queso muzzarella, rodajas de tomates frescos y albahaca.
  4. Pizza Fugazeta: salsa de tomate, cebolla desnaturalizada, queso sardo y pimienta.
  5. Pizza Pisaladiere: (una de la pizza más populares de Francia) émince de cebolla confitadas, anchoas y aceitunas negras.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

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