סטייק עם פטריות

סטייק עם פטריות
champiñon
lomitos
בשרים
סטייק עם פטריות
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • Lomo 1 1/2 ק ג.
  • בצל 1 u.
  • גזר 3 u.
  • פטריות 150 GRS.
  • Vino blanco seco 1 vasito.
  • Jamón crudo 100 GRS.
  • חמאה 3 CDAS.
  • קמח 1 CDA.
  • Caldo 1 גביע.
  • מלח ופלפל c/n.
הוראות
  1. Limpiar el lomo, quitandole los nervios y el exceso de grasa. להוסיף מלח ופלפל.
  2. Llevar a horno caliente bañado con manteca, cocinar a fuego suave mojando de tanto en tanto con caldo.
  3. Picar la cebolla y cortar las zanahorias en rodajitas muy finas. Dorarlas en manteca con el jamón crudo cortado en cubitos, incorporar la harina para espesar.
  4. עדיין מערבב, agregra el vino y el caldo. לבשל 10 minutos aprox.
  5. Incorporar los champiñones, dejar que rompa el hervor y retirar del fuego.
  6. Cortar el lomo en medallones, y cubrir con la salsa. servir solo o con arvejas salteadas en manteca.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.