קים צ'י (מיכל גולן)

קים צ'י
חלקים 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
10 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
10 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 כרוב סיני גדול
  • 1/2 גביע (160 g) מלח שומן
  • 1/2 כפית פלפל קאיין
  • 1 פיסת 5 ס מ של זנגביל טרי, מגוררת
  • 3 כפיות, או אפילו 3 כפות צ'ילקרים קצוצים
  • 5 עירית, קצוץ
  • 2 שיני שום, קצוץ דק
  • 1 cucharada de azúcar refinada
  • 2 1/2 כוסות (600 ml) מים
הוראות
  1. חותכים את הכרוב לחצי ואז לחתיכות קצרות ורחבות. לשים שכבה של כרוב קצוץ בקערה גדולה מפזרים על קצת מלח. המשך לעשות שכבות של מלח כרוב, לגמור עם אחד מהמלחים.
  2. Ponga encima de la col un plato que se ajuste lo más posible a los bordes del cuenco; מניחים כמה פחיות או כל משקל אחר על גבי הצלחת ולהשאיר את הקערה במקרר עבור 5 ימים.
  3. Quite el peso y el plato y escurra todo el líquido. Lave la col en agua corriente fría.
  4. לנקז את המים כמה שאתה יכול לערבב כרוב עם פלפל קאיין, ג'ינג'ר, פלפלי. עירית, שום וסוכר. Mézclelo todo muy bien antes de pasar- אותו לבקבוק מעוקר גדול. Llene el frasco con agua fría hasta el borde y cierrelo herméticamente con la tapa y la junta Guardelo en la nevera durante 3 o 4 ימים לפני השימוש בו.
הערות
  • El kim chi es un acompañamiento clásico de las comidas coreanas. השתמש כמו צ'ילקרים רבים ככל שאתה מעדיף את הכלים שלך, la que se indica es sólo una sugerencia.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.